In der Literatur anhand verschiedener Formeln, meist in Bezug auf die Körpergröße, zum Teil auf unterschiedlich definiertes Idealgewicht.

In Europa hat der Körpermasseindex oder body mass index (BMI: Körpergewicht[kg]/(Körpergröße [m])²) den so genannten Broca-Index zwischenzeitlich weitestgehend abgelöst. Normalgewicht wird dann als 20–24,9 kg/m² definiert. Adipositas beginnt mit 30 kg/m².